Problemem występującym na holenderskich plantacjach borówki wysokiej są choroby grzybowe i bakteryjne, na których występowanie najczęściej składa się kilka czynników.
Nie tak dawno
Do tej pory do najczęściej spotykanych chorób występujących przed zbiorami owoców zaliczało się zgorzel pędów borówki, której sprawcą jest Godronia cassandrae. Objawy początkowo występują w dolnej części jednorocznych i dwuletnich pędów, na których wokół miejsca infekcji tworzą się nekrozy. Porażenie powyżej 10% uważa się za duże, wówczas krzewy wymagają dalszej obserwacji w ciągu sezonu i ewentualnej interwencji chemicznej. Podstawą jest zdrowy materiał nasadzeniowy i zachowanie higieny podczas cięcia.
Szara pleśń powodowana przez grzyba Botrytis cinerea jest dobrze znanym patogenem wyrządzającym szkody zarówno w okresie kwitnienia, dojrzewania, jak i po zbiorach owoców. Występowanie szarej pleśni można ograniczyć poprzez poprawę cyrkulacji powietrza w rzędach, zbieranie resztek owoców i części roślin po zbiorach. W okresach podwyższonego ryzyka infekcji można stosować środki chemiczne lub preparaty biologiczne.
Za występowanie antraknozy odpowiedzialne są grzyby z rodzaju Colletotrichum. Do infekcji dochodzi w warunkach wysokiej wilgotności i temperatury, najczęściej w okresie kwitnienia. Objawy są widoczne na wszystkich częściach roślin i owocach w okresie ich dojrzewania. Tworzą się na nich deformacje i pomarańczowołososiowe zarodniki. Jedynie odmiana 'Duke' wykazuje polową odporność na patogen.
Wyzwania teraźniejszości
Obecnie coraz większe problemy sprawia rak bakteryjny powodowany przez Pseudomonas syringae. Wnika przez zranienia późną jesienią i wiosną, pojawiając się na pędach jednorocznych w postaci ciemnych plam, powoduje zamieranie pędów, a nawet całych roślin. Wskazana jest wysoka higiena podczas zimowego cięcia roślin.
Zamieranie pędów spowodowane grzybem z rodzaju Botryosphaeria również zaczyna stanowić coraz większe wyzwanie dla naukowców i plantatorów. Przenika w wiązki przewodzące, co prowadzi do zamierania pojedynczych pędów, a sam grzyb zimuje w zdrewniałych częściach resztek roślinnych, które po cięciu najlepiej wywozić z plantacji.
Nieustannie trwają badania nad uszkodzeniami, jakie powodują grzyby z rodzaju Fusarium. Do tej pory na podstawie raportów z Argentyny i Chin wiadomo, że mogą prowadzić do zgnilizny korzeni i owoców oraz więdnięcia roślin.
O autorze
Karol Milaniuk
„Odpowiedź na pytanie” Patogenem powodującym występowanie Szarej pleśni jest grzyb Botrytis cinerea należący do klasy workowców. Patogen ten atakuje rośliny w różnych fazach rozwojowych i różne ich części: od nasion po owoce i dorosłe osobniki. Wystąpienie tego grzyba powoduje obniżenie plonu o 30–60%, przez co My- producenci owoców i warzyw jesteśmy narażeni na znaczne straty finansowe. Należy podkreślić, że Szara pleśń może ujawnić się dopiero w momencie przechowywania owoców i warzyw w chłodni. Warunkami atmosferycznymi sprzyjającymi rozwojowi choroby są opady atmosferyczne, wysoka wilgotność powietrza oraz uszkodzenia mechaniczne roślin. Należy pamiętać, że grzyb zasiedla glebę, resztki roślinne pozostawione na opakowaniach lub miejscach do składowania/przechowania. Ważne jest dlatego dokonywanie dezynfekcji narzędzi, opakowań oraz pomieszczeń wykorzystywanych w produkcji. Kluczowym elementem w zapobieganiu wystąpienia Szarej pleśni na danym stanowisku w kolejnym sezonie wegetacyjnym jest wykonanie zabiegu odkażania gleby.