W dniach 11-12 stycznia w holenderskim s'Hertogenbosch odbyła się kolejna edycja ISFC – międzynarodowej konferencji jagodowej. To jedno z największych tego typu spotkań w Europie. Było ono okazją do podzielenia się wiedzą i doświadczeniami z zakresu produkcji i sprzedaży owoców – miejsce spotkania naukowców i praktyków.
Jednym z większych zmartwień holenderskich producentów przede wszystkim truskawek, jeżyn i malin jest muszka plamoskrzydła – Drosophila suzukii. Pierwszy raz została zaobserwowana tam w 2010 roku, dotąd zdążyła się rozprzestrzenić po całym kraju, a nawet na sąsiadujące państwa, także Polskę (raport z 2014r.). Nieustannie trwają prace nad możliwościami ograniczania liczebności populacji muszki poprzez poszukiwania naturalnych drapieżników, możliwie wykluczając stosowanie środków chemicznych. W przypadku upraw śliw, czereśni, wciąż udoskonala się budowanie barier fizycznych dla szkodnika w postaci szczelnych osłon.
Wymagania konsumentów stanowią coraz większe wyzwanie dla producentów, nie tylko ze względu na wygląd produktu i jego trwałość, ale również coraz bardziej na jego walory smakowe i brak pozostałości środków ochrony roślin. Hodowcy roślin jagodowych skupiają się obecnie przede wszystkim nad uzyskaniem najlepszego smaku owoców przy możliwie najlepszych cechach samych roślin i trwałości w obrocie.
W warunkach silnej konkurencji i wąskiej specjalizacji produkcji roślin jagodowych dostrzega się coraz większą potrzebę dokładniejszego analizowania chorób roślin i identyfikacji szkodników. Oprócz organoleptycznej oceny popularne staje się wykonywanie skanów DNA materiału roślinnego, co pozwala na dokładne "prześwietlenie" roślin na poziomie molekularnym i dopasowanie rozwiązań "szytych na miarę".
Z uwagi na rosnącą świadomość społeczną, poszukiwane są także "smart" rozwiązania opakowań, będące wygodne dla konsumenta, a jednocześnie przyjazne środowisku.
Konferencji towarzyszyły pokazy polowe gdzie można było przyjrzeć się z bliska prowadzonym eksperymentom. Kolejna edycja zapowiadana jest na 10 stycznia 2019r.
O autorze
Karol Milaniuk
