Lepszy zbyt papryki czerwonej?

Lepszy zbyt papryki czerwonej?

Ceny papryki nieznacznie wzrosły oraz poprawiły się możliwości zbytu tych warzyw. Zdaniem skupujących jest już po szczycie sezonu, co spowodowało korekty cenników.

  • papryka czerwona i żółta 2,20-2,80zł/kg
  • papryka zielona 1,40-1,75 zł/kg

Podstawowy asortyment, czyli papryka czerwona z tuneli skupowana jest w I klasie jakości od 2,20 do 2,60 zł/kg. Droższa jest klasa premium, przeznaczona gównie na eksport, za którą można otrzymać 2,60-2,90 zł/kg. Ceny papryki żółtej w I klasie jakości, kształtują się około 2,40-2,50 zł/kg. Papryka zielona wyceniana jest przeciętnie na 1,60 zł/kg.

W obrocie są również warzywa z upraw polowych, którym w tym roku sprzyjała pogoda. Zakłady przetwórcze, za wydrążoną paprykę z dowozem na rampę, płaca średnio 1,50 zł/kg za paprykę zieloną oraz  2,20 zł/kg za czerwoną .

Obecnie problemy ze zbytem mają producenci uprawiający ostre odmiany papryki. W obecnym sezonie część rolników postawiła właśnie na taką paprykę, ale rynek w Polsce jest nadal mały na ten produkt. Spowodowało to niskie ceny, oraz problemy ze zbytem warzyw.

O autorze

Paweł Kraciński

Paweł Kraciński

Pracownik Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB. Ekspert z zakresu rynku owoców i warzyw. Odpowiada za monitoring cen i bieżącej sytuacji rynkowej. Prowadzi również badania z zakresu wymiany międzynarodowej owocami i warzywami.

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.
Pola wymagane są oznaczone *

Skontaktuj się z autorem

Please wait...