Nowe zbiory i nowe ceny. Pierwsze wysokie, drugie bardzo niskie.
Tak w skrócie wygląda rynkowa rzeczywistość w sezonie 2018/19. Znamy początek sezonu, ale nie wiadomym pozostaje jego dalszy przebieg i zakończenie. Rynek jabłek lubi zaskakiwać.
Ceny otrzymywane przez sadowników za letnie odmiany jabłek wynoszą obecnie od 0,50 do 0,80 zł/kg. Wyższe stawki sadownicy mogą uzyskać na rynkach hurtowych lub targowiskach.
Tymczasem w sadach osiąga już dojrzałość zbiorczą Gala. Część sadowników rozpoczęła już zbiór tej odmiany, a inni zrobią to w najbliższych dniach. Już niedługo jabłka trafią do rynkowego obrotu. Pojawiają się pierwsze ceny.
Obecnie za Gale Must można otrzymać około 0,80 zł/kg, a za paskowane sporty Gali przeciętnie 1,00 zł/kg. Klientów na dobrze wybarwione sporty Gali, zdaniem Pawła Kracińskiego (IERiGŻ-PIB), nie braknie w tym sezonie, gdyż ta odmiana jest najłatwiej sprzedawalna.
Problem pozostaje poziom cen, gdyż 1,00 zł/kg nikogo nie satysfakcjonuje. Zdaniem eksperta nie można jednak stwierdzić jednoznacznie, że rozpoczynający się sezon będzie tak bardzo zły jak go niektórzy analitycy nakreślają. Wielu ekspertów światowych, mówi o prawdopodobnych znacznie mniejszych zbiorach jabłek w Chinach, co może się przenieść się na sytuacje rynkowym na całym świecie.
Jabłka przemysłowe są ponad 4-krotnie tańsze w porównaniu do końca sierpnia roku ubiegłego. Obecnie ceny otrzymywane za jabłka kierowane do produkcji soku zagęszczonego wynoszą od 0,15 zł/kg w punktach skupu do maksymalnie 0,25 zł/kg (loco zakład) w przetwórniach. Protesty jak na razie nie przełożyły się na poprawę sytuacji rynkowej.
O autorze
Redakcja
