Wzrost podaży warzyw obniżył ich ceny

Wzrost podaży warzyw obniżył ich ceny

Cebula

Coraz mniejsza jest podaż dobrej jakości krajowej cebuli przeznaczonej na rynek świeży. Ceny cebuli obranej utrzymują się od kilku tygodni na zbliżonym poziomie.

  • cebula na rynek świeży: 0,55-0,85 zł/kg
  • cebula do przetwórstwa: 0,30-0,45 zł/kg
  • cebula obrana: 0,80-0,85 zł/kg

Dobrej jakości cebula wyceniana jest na  0,55 do 0,85 zł/kg. Warzyw jest jednak niewiele. W chłodniach przeciętne ceny z dowozem wynoszą od 0,80 do 0,85 zł/kg.

Czosnek (0,80-1,20 zł/kg)

W obrocie pojawiały się większe ilości krajowego czosnku. Ceny w zależności od wielkości główek wynoszą od 0,80 do 1,20 zł/kg.

Fasola szparagowa (4,00-7,00 zł/kg)

Wzrost podaży fasoli szparagowej przełożył się na spadek jej cen. Obecnie stawki otrzymywane przez producentów wynoszą od 4,00 do 7,00 zł/kg.

Najbliższe dni przyniosą kolejne spadki cen warzywa, gdyz na rynku pojawiają się coraz większe dostawy fasoli.

Kapusta

Coraz więcej na rynku tegorocznych zbiorów warzyw kapustnych. Ich ceny obniżają się proporcjonalnie do wzrostu dostaw.

  • kapusta biała: 0,30-0,70 zł/kg
  • kapusta biała młoda: 1,00-1,20 zł/szt.
  • kapusta czerwona: 0,40-0,65 zł/kg
  • kapusta pekińska młoda: 1,60-2,10 zł/kg

Ceny tegorocznej kapusty białej wynoszą obecnie od 1,00 do 1,20 zł/kg. Ubiegłoroczne główki wyceniane są w zależności od jakości od 0,30 do 0,70 zł/kg. Za kapustę pekińską rolnicy otrzymują od 1,60 do 2,10 zł/kg.

Pomidory

Spadają ceny pomidorów szklarniowych, których dostawy rosną z każdym tygodniem. Granice spadków są już bliskie, gdyż wyznaczają je koszty produkcji.

  • pomidor 2B: 1,70-1,90 zł/kg
  • pomidor 3B: 2,20-2,50 zł/kg
  • pomidor malinowy 3,80-4,20 zł/kg

Obecne za tradycyjne pomidory w kalibrze 2B można otrzymać przeciętnie 1,70-1,90 zł/kg. Większe warzyw wyceniane są na 2,20-2,50 zł/kg. Za pomidory malinowe producenci otrzymują od 3,80 do 4,20 zł/kg.

Ziemniaki (0,30-1,40 zł/kg)

Na rynku sprzedawane są ubiegłoroczne oraz młode bulwy ziemniaków. Ceny pierwszych tegorocznych plonów obniżył się już do przedziału 0,80-1,40 zł/kg. Zdrożały w natomiast w niektórych rejonach ceny ubiegłorocznych ziemniaków.

Zakres cen zeszłorocznych bulw wynosi obecnie od 0,30 do 0,90 zł/kg. Trudno jednak, zdaniem kupujących o dobrej jakości ziemniaki z ubiegłorocznych zbiorów.

O autorze

Paweł Kraciński

Paweł Kraciński

Pracownik Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB. Ekspert z zakresu rynku owoców i warzyw. Odpowiada za monitoring cen i bieżącej sytuacji rynkowej. Prowadzi również badania z zakresu wymiany międzynarodowej owocami i warzywami.

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.
Pola wymagane są oznaczone *

Skontaktuj się z autorem

Please wait...