Sadownictwo
Ruszyła sprzedaż powierzchni na jubileuszowe 15. Targi TSW!
Z wielką radością ogłaszamy nadchodzące jubileuszowe 15. Targi TSW, które odbędą się w dniach 22 i 23 stycznia 2025 roku w Kielcach! Ta wyjątkowa impreza stanowi niepowtarzalną okazję do zaprezentowania
Wykarczować sad i co dalej?
Drastycznie niskie ceny owoców na skupach skłaniają rolników do kalkulacji czy kolejne nakłady na utrzymanie sadu będą opłacalne i czy przyszły rok, z pewnością miej plenny, zdoła zrekompensować zainwestowane środki.
Biologiczna ochrona truskawek
Rosnące wymagania konsumenckie wymuszają na producentach ograniczanie lub całkowitą eliminację pozostałości środków chemicznych w owocach. Zarówno w uprawach szklarniowych, jak i polowych możliwe jest wprowadzanie ochrony biologicznej. Zadbać o kwiaty
Przechowywanie aseptyczne przetworów
Racjonalnym sposobem do buforowania lub magazynowania płynnych półproduktów lub produktów przetwórstwa owoców i warzyw jest technika przechowywania aseptycznego (w warunkach jałowych). Zamknięte zbiorniki aseptyczne pozwalają na prowadzenie procesu magazynowania w
Choroby borówki wysokiej i strategie ich zwalczania
Problemem występującym na holenderskich plantacjach borówki wysokiej są choroby grzybowe i bakteryjne, na których występowanie najczęściej składa się kilka czynników. Nie tak dawno Do tej pory do najczęściej spotykanych chorób
Jakie ceny na rynku owoców miękkich?
Maliny Z informacji jakie pozyskała Redakcja, ceny skupu malin do przetwórstwa, wynoszą obecnie od 2,00 do 3,00 zł/kg. Ceny 2,70-2,90 zł/kg otrzymują tylko producenci dostarczający maliny w I klasie jakości,
Prof. dr hab. Eberhard Makosz (1932–2018)
Z ogromnym smutkiem żegnamy zmarłego 29 maja br. prof. dr hab. Eberharda Makosza, wieloletniego nauczyciela akademickiego, wybitnego specjalistę z zakresu ekonomiki ogrodnictwa, przewodniczącego Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych – człowieka, który
Jak przygotować się do zbiorów czereśni?
Owoce czereśni dojrzewają od końca czerwca do drugiej połowy lipca. Aby zachowały swoje walory odżywcze i smakowe, muszą zostać zebrane w odpowiednim czasie. Jedną z najważniejszych cech, która służy plantatorom
Ochrona sadów czereśniowych przed ptakami
Szkody wyrządzane przez ptactwo w sadach czereśniowych są dla plantatorów coraz większym problemem. Warto przyjrzeć się dostępnym metodom skutecznej ochrony sadu przed ptakami. Zagadnienie to dotyczy w szczególności wczesnych odmian
Efekty dolistnego nawożenia (dolistne nawożenie azotem)
W intensywnej produkcji roślinnej preparaty nawozowe odznaczają się najwyższym spośród wszystkich czynników efektem plonotwórczym. Stosowanie nawozów przynosi wymierne korzyści w postaci zwiększonego plonu roślin otrzymywanego z upraw polowych i sadowniczych, jednak
