Przetwórstwo i handel

Powrót do strony głównej
Przetwórstwo i handel Pozostałe

Pomidory koktajlowe nowym sposobem na biznes?

Pomidory koktajlowe (drobnoowocowe, czereśniowe) są coraz częściej wybieraną przez konsumentów formą tego warzywa. Znalazły zastosowanie jako dodatek do potraw i dekoracji posiłków. Wyrazisty aromat pomidorów wskazuje na powolne dojrzewanie ich

Przetwórstwo i handel

Producenci papryki podsumowują

W Polsce zagłębie paprykowe tworzą trzy powiaty: przysuski, radomski i białobrzeski. Jak tegoroczny sezon oceniają producenci papryki pod osłonami z tych regionów? Zbliżający się koniec okresu wegetacji roślin to czas

Warzywnictwo Przetwórstwo i handel Przetwórstwo i handel

Możliwości przechowywania warzyw nietrwałych

Przechowywanie warzyw nietrwałych wymaga szczególnej uwagi i ostrożności. Należy  dokładnie zadbać o to, aby warzywa trafiające do konsumentów były najlepszej jakości. Nawet niewielkie odstępstwa od zalecanych parametrów mogą spowodować naruszenie