Warzywnictwo

Powrót do strony głównej
Warzywnictwo Uprawa i nawożenie Pozostałe

Kiełki – co warto wiedzieć przez rozpoczęciem produkcji?

Kiełki warzywne są uprawiane i spożywane w krajach azjatyckich od ponad 5000 lat. Stosunkowo niedawno zostały spopularyzowane w krajach zachodnich, a dzięki swoim właściwościom są coraz bardziej cenione i lubiane

Warzywnictwo Uprawa i nawożenie Przetwórstwo i handel Pozostałe

Jak przechowywać selera?

Seler korzeniowy to jarzyna niezwykle wartościowa, zdrowa oraz smaczna. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B, K, C i A oraz sole mineralne. Jest warzywem wrażliwym na przymrozki, dlatego zachodzi konieczność

Uprawa i nawożenie Pozostałe

Uprawa soczewicy jadalnej w Polsce – czy się opłaca?

Soczewica jest jedną z najdłużej znanych ludzkości roślin jadalnych. Jej właściwości prozdrowotne znane były już w starożytności. Na wiele wieków stała się jednak rośliną zapomnianą, głównie ze względu na panujące

Pozostałe

Uprawa konopi w Polsce – opłacalny biznes?

Uprawa konopi włóknistej wiąże się z dużą ilością dokumentacji oraz ścisłą kontrolą. Jednak biorąc pod uwagę prostą kultywację, duże dopłaty i opłacalne ceny skupu, warto zastanowić się nad jej uprawą.

Uprawa i nawożenie

Aeroponika – uprawa przyszłości

Co nazywamy uprawą aeroponiczną? Jaki jest najlepszy sposób uprawy roślin tym sposobem? Czy jest on tańszy, wydajniejszy i bardziej ekologiczny od uprawy tradycyjnej? Czy metoda ta to przyszłość ogrodnictwa? Uprawa

Przetwórstwo i handel

Ultradźwięki jako technika wspomagania procesu suszenia owoców i warzyw

Suszenie to jeden z najstarszych i najprostszych sposobów konserwacji żywności. W ciągu wieków opracowano i udoskonalono wiele jego metod. Obecnie wykorzystuje się coraz nowsze technologie, np. suszenie konwekcyjne z wykorzystaniem

Uprawa i nawożenie

Sadzarki do warzyw z wyższej półki

Specjalistyczny zabieg, jakim jest sadzenie rozsady warzyw, realizuje się za pośrednictwem sadzarek. Technologia ta rozwinęła się bardzo w ostatnich latach, a dostępny sprzęt obejmuje zarówno rozwiązania proste, jak i w

Technika

Jakim ciągnikiem na pole warzyw?

Na redlinach, międzyrzędziach, zagonach, w technologii pasowo rzędowej, tak uprawiane są dziś warzywa. Niezbędny jest do tego coraz nowocześniejszy sprzęt oraz ciągnik, który musi spełniać określone wymagania. Czym się kierować,

Pozostałe

Jak powstaje nowa odmiana?

Polska jest znaczącym światowym producentem i eksporterem owoców oraz warzyw, a także przetworów. Duża ich część pochodzi z uprawy odmian zagranicznych, ale corocznie zwiększa się udział odmian pochodzących z polskiej

Pozostałe

Rola nawożenia organicznego w utrzymaniu żyzności gleby

W procesie plonotwórczym technika nawożenia odgrywa dużą rolę. Właściwe stosowanie nawozów organicznych, połączone z racjonalnym nawożeniem mineralnym oraz odpowiednią uprawą, jest kluczem do utrzymania żyzności gleby. Gleba jest środowiskiem życia