Bieżący tydzień przyniósł nieznaczny spadek cen jabłek przemysłowych

Bieżący tydzień przyniósł nieznaczny spadek cen jabłek przemysłowych

Wraz z końcem sezonu skupu jabłek z sadów przemysłowych, ceny oferowane przez zakłady przetwórcze uległy nieznacznemu obniżeniu. Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, średnie stawki oferowane w tym tygodniu przez tłocznie wyniosły 0,98 zł/kg (loco zakład).

Znacznie bardziej obniżyli ceny skupu pośrednicy. Punkty skupu oferują obecnie od 0,75 do 0,85 zł/kg. Do produkcji zagęszczonego soku, trafiają już w zasadzie odsorty jabłek kierowanych na rynek deserowy. To dlatego skala dostaw jest znikoma w porównaniu do początku miesiąca. Część tłoczni już jakiś czas temu zakończyła produkcje, podczas gdy  inne pracują wykorzystując tylko część mocy produkcyjnych. Dalsze tendencje na rynku jabłek przemysłowych zależeć będą od cen jabłek deserowych. Nadal utrzymują się, chodź w mniejszej skali dostawy jabłek do innych zastosowań niż zagęszczony sok. Za owoce takie, można otrzymać nawet do 1,20 zł/kg, chodź wymagania jakościowe są wyższe w porównaniu do jabłek na sok. Część grup producenckich, a nawet gospodarstw sadowniczych rozwija własną produkcję soków mętnych (NFC), przerabiając jabłka, które nie spełniają wymagań rynku deserowego. Skala zjawiska rośnie z roku na rok, wraz z dynamicznym wzrostem spożycia takich soków w Polsce.

O autorze

Redakcja

Redakcja

Portal www.ogrodnictwo.expert tworzymy z myślą o producentach z sektora rolniczego. Adresujemy go w szczególności do osób związanych zawodowo z produkcją ogrodniczą, które chcą być na bieżąco z aktualnymi informacjami z branży lub poszukują wskazówek dotyczących prowadzenia gospodarstwa. Tematyka serwisu jest poświęcona uprawom sadowniczym, warzywniczym, a także szeroko pojętym zagadnieniom prawnym i ekonomicznym dotyczących sektora ogrodniczego.

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.
Pola wymagane są oznaczone *

Skontaktuj się z autorem

Please wait...