Sezon nabiera rozpędu. Rozpoczął się skup porzeczki czarnej. Co z cenami?

od Redakcja , 1 lipca, 2017

Jak wynika z danych zebranych przez redakcje z rynków hurtowych, koniec tygodnia przyniósł zwiększenie podaży warzyw sezonowych. Na  większości z nich, sprzedawano już ogórki gruntowe i paprykę. Na rynku owoców rozpoczyna się na dobre sezon malinowy, oraz porzeczkowy, podczas gdy kończy zbiór truskawek.

Maliny

• do przetwórstwa (3,40-4,20 zł/kg)
• deserowe (9-13 zł/kg)

Są już pierwsze oficjalne cenniki malin do przetwórstwa. Skup na większą skale rozpoczął się pod koniec tygodnia. Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, za maliny w najwyższej klasie tj. extra, można trzymać 4,10-4,20 zł/kg, klasa I wyceniana jest na 3,70-3,80 zł/kg, a za owoce najniższej jakości rolnicy otrzymują przeciętnie 3,45 zł/kg. Chodź średnia cena z rynku hurtowego za maliny deserowe wynosi niespełna 19 zł/kg (10-28 zł/kg) to jak dowiedziała się redakcja producenci otrzymują za owoce deserowe od 9,00 do 13,00 zł/kg.

Porzeczki

• porzeczki czarne (0,80-1,00 zł/kg)
• porzeczki czerwone (3,40-3,80 zł/kg)

Pod koniec tygodnia do zakładów przetwórczych dotarły pierwsze niewielkie dostawy porzeczek czarnych i czerwonych. Za porzeczki czarne, z dowozem do zakładu można obecnie otrzymać od 0,80 do 1,00 zł/kg. Porzeczki czerwone są droższe. Ich stawki mieszczą się w przedziale 3,40-3,80 zł/kg (źródło: IERiGŻ-PIB). Na rynkach hurtowych na klientów czekają owoce przygotowane na rynek deserowy w cenach od 5,00 do 10,00 zł/kg.

Truskawki

• do przetwórstwa z szypułką (3,40-3,80 zł/kg
• do przetwórstwa bez szypułki (5,00-5,90 zł/kg)
• deserowe (5,00-6,00 zł/kg)

Sezon truskawkowy w południowej i centralnej Polsce zmierza ku końcowi. Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, ceny owoców kierowanych do przetwórstwa na mrożonki, w końcu bieżącego tygodnia wynosiły od 5,00 do 5,78 zł/kg. Najwyższe stawki oferowały zakłady przetwórcze za owoce dostarczone na rampę, a najmniej punkty skupu. Za truskawki z szypułką (30.06) płacono natomiast od 3,43 do 3,80 zł/kg. Owoce deserowe sprzedawano po stawkach z przedziału 5,00-6,00 zł/kg.

Ogórki gruntowe (2,00-3,50 zł/kg)

Jak wynika z danych zebranych przez redakcje koniec tygodnia przyniósł zwiększenie podaży warzyw sezonowych. Na  głównych rynkach hurtowych sprzedawano ogórki gruntowe w średniej cenie 2,50 zł/kg. Większość transakcji na rzeszowskiej, warszawskiej, poznańskiej, kaliskiej i lubelskiej giełdzie mieściła się w przedziale 2,00-3,00 zł/kg. Jedynie na rynku w Radomiu ceny przekraczały 3,00 zł/kg. Coraz więcej w obrocie krajowej papryki.

Papryka (5-10 zł/kg)

Rolnicy dostarczają najwięcej zielonej papryki, sprzedawanej na rynkach hurtowych w cenach od 5,00 do 6,00 zł/kg. W obrocie  znajdują się też mniejsze ilości papryki białej i żółtej po stawkach z przedziału 6,00-7,00 zł/kg. Sporadycznie spotkać można krajową paprykę czerwoną, która wyceniana jest średnio na 10,00 zł/kg.