Stagnacja na rynku jabłek

Stagnacja na rynku jabłek

Na rynku jabłek utrzymuje się stagnacja. Przeciętne ceny zbliżone są do ubiegłego tygodnia. Zdaniem eksporterów wysyłki zagraniczne są znacznie mniejsze w porównaniu do roku poprzedniego. Krajowe zamówienia hamuje natomiast przedświąteczny cytrusowy bum.

  • deserowe (1,10-2,20 zł/kg)

W ofertach sieci handlowych i na giełdach pojawiły się duże ilości owoców cytrusowych. To znak, że zbliżają się święta. Na grudzień i styczeń przypada największa podaż tych importowanych z południa Europy owoców. W okresie świątecznym niemal każdy Polak kupuje znaczne ilości pomarańczy i mandarynek. Zakupy zwiększają nawet Ci, którzy nie pamiętają rynkowych deficytów z przed lat. Tym bardziej, że w ofertach promocyjnych ceny cytrusów są niższe niż jabłek.

Sytuacja rynkowa nie powoduje jak na razie większych spadków cen jabłek deserowych, gdyż w najbliższych tygodniach spodziewane jest przyśpieszenie w sprzedaży krajowej i zagranicznej. Dodatkowo z krajów Europy Zachodniej docierają informacje o wzrostach cen jabłek deserowych powodowanych małą podażą tamtejszych owoców.

Najdroższe są owoce Gali Royal, których ceny osiągają niekiedy 2,20 zl/kg. Mniejsze lub gorzej wybarwione owoce paskowanej Gali, można sprzedać za 1,50-1,70 zł/kg. Na drugim biegunie znajduje się odmiana Idared, której owoce wyceniane są od 1,10 do 1,40 zł/kg. Nieco droższy jest Goster, za którego w zależności od kalibru i jakości można otrzymać 1,20-1,45 zł/kg. Jabłka Jonagold, Ligol czy Szampion sprzedawane są po cenach 1,25-1,55 zł/kg. Za dobrze wybarwione jabłka Red Jonaprince sadownicy mogą otrzymać 1,50-1,70 zł/kg. W przypadku gorszej jakości stawki bywają znacznie zredukowane. Golden Delicious sprzedawany jest natomiast od 1,50 do 1,90 zł/kg. Najdroższe pozostają jabłka odmian rzadkich takich jak Boskop czy Szara Reneta, których ceny mieszczą się w przedziale 2,00-3,00 zl/kg. Podaż ich jest niewielka i większości trafiają do małych sklepów i na targowiska. Tylko niektóre sieci handlowe oferują je jako urozmaicenie sprzedawanego asortymentu.

W sieciach handlowych ceny detaliczne polskich jabłek są zróżnicowane i wynoszą od 2,30 zł/kg, za jabłka II klasy lub w ofertach promocyjnych do nawet 6,00 zł/kg. Ceny detaliczne podstawowych odmian krajowych jabłek, w I klasie jakości, mieszczą się w przedziale 3,49-4,49 zł/kg. Najdroższe są jabłka importowane z Włoch czy Hiszpanii, oferowane klientom w cenach od 5,00 do 9,00 zl/kg. Odmiany importowane do Polski do głównie Grany Smith, Golden Delicious i Modi. Sprowadza się również niewielkie ilości jabłek ekologicznych, których ceny detaliczne sięgają 13,00 zł/kg.

O autorze

Paweł Kraciński

Paweł Kraciński

Pracownik Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB. Ekspert z zakresu rynku owoców i warzyw. Odpowiada za monitoring cen i bieżącej sytuacji rynkowej. Prowadzi również badania z zakresu wymiany międzynarodowej owocami i warzywami.

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.
Pola wymagane są oznaczone *

Skontaktuj się z autorem

Please wait...