Przetwórstwo owoców i warzyw na poziomie gospodarstwa rolnego

Działalność przetwórcza, oparta na płodach rolnych wytworzonych we własnym gospodarstwie, pozwala przejąć przez rolnika marżę przetwórczą. A warto podkreślić, że przykładowo dla soku NFC naturalnie mętnego, jako produktu finalnego, marża