Tag "suszone"
Ekonomia w ogrodnictwie
Produkty suszone (liofilizaty) – pomysł na nową działalność?
Suszenie owoców i warzyw to powszechnie stosowany proces produkcyjny. Jakie typy suszenia rozróżniamy i jak przebiega każdy z nich? Jakiego rzędu koszty trzeba wziąć pod uwagę, planując zakup potrzebnych urządzeń?
Ekonomia w ogrodnictwie
Rozwój rynku bakalii może pomóc sadownikom?
Perspektywy rynku bakalii są dosyć szerokie. Specjaliści szacują, że w kolejnych latach sektor będzie się rozwijał. Czy dla krajowych sadowników jest to dobra wiadomość? Wartość rynku bakalii wynosi obecnie ok.
