W Polsce dynie są nadal mało popularne i niedocenione, a ich uprawa stanowi niewielki procent ogólnej produkcji ogrodniczej. Co oferuje nam to wartościowe warzywo?
Ze względu na pochodzenie dynie są gatunkami ciepłolubnymi. Nic dziwnego zatem, że ich uprawa jest szczególnie popularna w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Pomimo wysokich wymagań cieplnych warzywa te doskonale radzą sobie jednak również w warunkach klimatu umiarkowanego.
W polskich warunkach glebowo-klimatycznych bardzo dobrze radzą sobie trzy gatunki należące do rodziny dyniowatych: dynia obrzymia (Cucurbita maxima), dynia zwyczajna (Cucurbita pepo) oraz dynia piżmowa (Cucurbita moschata).
Najpopularniejsza w naszym kraju jest dynia zwyczajna, która oferuje bogactwo odmian botanicznych, takich jak cukinia, kabaczek czy patison. Do tego gatunku należą również mniej znane dynie, takie jak makaronowa czy bezłupinowa.
Dynia olbrzymia największym zainteresowaniem cieszy się w okresie Halloween. To właśnie wtedy rośnie popyt na owoce tego gatunku.
Najmniej poznaną dynią o szczególnych walorach smakowych jest dynia piżmowa, która podobnie jak dynia olbrzymia charakteryzuje się dużą trwałością owoców i można ją przechowywać kilka miesięcy.
Oto przegląd najbardziej wartościowych odmian dyń, pochodzących przede wszystkim z polskiej hodowli.
Przegląd najbardziej wartościowych odmian dyń olbrzymich
Przegląd najbardziej wartościowych odmian dyń zwyczajnych
Galeria
[nggallery id=9]
O autorze
Renata Słomnicka
Zaprezentowała Pani, szereg odmian dyni. Szkoda, że w polskich sklepach większości z nich nie można znaleźć. Bardzo ciekawy artykuł.
Dynie sa bardzo waznym warzywem.ja je co roku wysiewam a gdy dorosna okazale olbrzymie to robie z nich ciasto dyniowe ktorym zachwyca sie cala rodzina.Co roku robie tez przetwory dyniowe sa bardzo smaczne.Uwielbiam to warzywo jest przepyszne a w moim ogrodzie pelnia funkcje ozdobna.Kocham dynie to moje ulubione warzywo