Pojawiły się pierwsze dostawy krajowej fasoli szparagowej z tuneli, choć podaż warzywa jest mała. Producenci, którzy weszli na rynek jako pierwsi, mogli liczyć na najwyższe ceny.
Pierwsze hurtowe stawki za fasolkę szparagową mieściły się w przedziale 25,00-35,00 zł/kg. Najbliższe dni przyniosą wzrosty dostaw rynkowych warzywa, co przełoży się na systematyczne spadki cen.
Kapusta
Na rynku pojawiły się pierwsze warzywa kapustne z tegorocznych zbiorów. W ostatnich dniach odnotowano niewielkie dostawy krajowej kapusty białej, pekińskiej oraz włoskiej spod osłon.
- kapusta biała: 0,25-0,40 zł/kg
- kapusta biała młoda: 2,30-3,50 zł/szt.
- kapusta czerwona: 0,40-0,65 zł/kg
- kapusta pekińska: 1,20-1,60 zł/kg
- kapusta pekińska młoda: 1,75-2,00 zł/kg
Tegoroczne pierwsze główki kapusty białej sprzedawane są w zależności od ich wielkości od 2,30 do 3,50 zł/szt. Tymczasem kapusta biała z ubiegłorocznych zbiorów kosztuje od 0,25 do 0,40 zł/kg. Ceny w obecnym sezonie nie są korzystne dla producentów odmian jesiennych. Nawet kapusta biała z chłodni sprzedawana jest obecnie średnio po 0,30 zł/kg, a czerwona po 0,45 zł/kg. Mniejsze, jak się niedawno okazało, były natomiast zapasy kapusty pekińskiej. Obecnie na rynku trudno jest o dobrej jakości warzywa z ubiegłorocznych zbiorów. Pekinkę z chłodni można obecnie sprzedać w zależności od jej jakości w cenach od 1,20 do 1,60 zł/kg, podczas gdy pierwsze tegoroczne plony wyceniane są przeciętnie na 2,00 zł/kg. Pierwsze główki tegorocznej kapusty włoskiej kosztują nawet na 4,00 zł/szt.
Rzodkiewka (0,50-1,20 zł/pęczek)
Wiesze dostawy rzodkiewek przełożyły się na spadki ich cen. Obecna podaż zaspokaja zapotrzebowanie krajowe na te warzywa, choć w ofercie znaleźć można również importowane warzywa.
Ceny na rynkach hurtowych i obrocie z gospodarstw, wahają się od 0,75 do 1,20 zł/pęczek. Oferowane stawki zależą od wielkości i jakości rzodkiewek, ale też od regionu kraju. Najniższe ceny otrzymują rolnicy w większych zagłębiach produkcyjnych (np. Małopolska). Coraz mniej na rynku importowanych warzyw, gdyż krajowe dostawy zwiększają się każdego dnia.
Sałata masłowa (0,75-2,00 zł/szt.)
Spadają ceny sałaty masłowej, ale utrzymuje się duża rozbieżność oferowanych stawek.
Obecnie ceny sałaty masłowej wahają się od 0,75 do 2,00 zł/szt. Wszystko zależy od wielkości podaży warzywa w danym regionie. Tam gdzie w ofercie znajdują się większe ilości sałaty, ceny zbliżają się do dolnej granicy. Obecnie w obrocie jest już niemal wyłącznie krajowa produkcja sałaty.
O autorze
Redakcja
