Czy uprawa truskawek w szklarni jest opłacalna i może przynieść pewny zysk? Zdecydowanie tak, trzeba tylko pamiętać o kilku podstawowych kwestiach- mówił Janusz Cieśla z Delphy Poland w trakcie TSW 2018.
Ogrodnicy decydujący się na rozpoczęcie uprawy truskawek w szklarni muszą posiadać odpowiednie systemy sterowania. Szklarnia przeznaczona do uprawy powinna w swoim wyposażeniu zawierać: automatyczną wentylację, ogrzewanie (zamontowane pod roślinami rury grzewcze), możliwość regulowania stężenia CO2 , systemy cieniówek oraz wydajny system fertygacji.
Odpowiedni dobór sadzonki i odmiany jest istotny elementem w procesie zakładania plantacji. Aktualnie największą popularnością z grupy odmian tradycyjnych i wczesnych są „Elsanta” bądź „Sonata”. W Polsce opłacalną metodą sadzenia truskawek jest sadzenie na tzw. zbiór jesienny, zimowanie roślin, a następnie zbiór właściwy na wiosnę. W wyniku tych dwóch zbiorów ogrodnicy powinni uzyskać minimum 10 kg z 1 m2 uprawy.
Usytuowanie uprawy w obiekcie szklarniowym pozwala na sterowanie klimatem. Ogrodnicy mogą sterować m.in. temperaturą do ilości światła, co jest w znacznym stopniu uzależnione od pogody panującej na zewnątrz oraz pory roku. Należy pamiętać, że wiele czynników wpływa na wzrost roślin, zbiory oraz odpowiednią inicjację kwiatostanów na wiosenny sezon.
Odpowiednia fertygacja jest jednym z czynników odpowiedzialnym za powodzenie uprawy truskawek. Kluczowy jest odpowiedni dobór stosowanych mikro- i makroskładników w zależności od fazy rozwoju rośliny. Uprawa truskawek w szklarni jest bardzo intensywna, dlatego odpowiedni dobór i termin zastosowania insektycydów i fungicydów jest ważnym elementem produkcji. Satysfakcjonujące efekty ogrodnicy osiągają również w momencie stosowania ochrony biologicznej. Warunkiem pomyślności jest odpowiednie zastosowanie i w należytych ilościach tej ochrony.
Jak uzyskać odpowiednią temperaturę?
Doradcy Delphy bazują w tym przypadku na tzw. godzinach wzrostu liczonych na podstawie uzyskanej temperatury, które wiąże się z tzw. drymater balance- system, który łączy temperaturę z ilością światła zewnętrznego i wskazuje, jaką średnią temperaturę powinniśmy uzyskać w ciągu 24 godz. System ten bardzo ułatwia sterowanie temepraturą w szklarni ze względu na możliwości wczesnego planowania ustawień klimatu- mówi Janusz Cieśla z Delphy Poland.
Wszystkie przytoczone czynniki mają znaczący wpływ na jakość i czas zbioru owoców truskawek. Przeszkolenie pracowników, a także technika zbioru ma znaczący wpływ na podniesienie klasy plonów, co w konsekwencji powoduje polepszenie końcowego wyniku finansowego uprawy.
O autorze
Redakcja
