Ceny zależą od kalibru i odmiany dostarczanych warzyw. Oferowane stawki są zbliżone do ubiegłorocznych.
Przeciętne ceny cukinii przeznaczonej do mrożenia na ćwiartki, wynoszą zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB 0,37 zł/kg. Warzywa w większym kalibrze przeznaczone do mrożenia w kostkach, wyceniane są średnio na 0,32 zł/kg. Cukinie niekontraktowaną, w dużym kalibrze, jest znacznie trudniej sprzedać, a oferowane za nią ceny zaczynają się od 0,10 zł/kg.
Przeciętne ceny cukinii przeznaczanej na rynek świeży wynoszą około 1,00 zł/kg. Od tej stawki bywają znaczne odstępstwa, gdy na przykład odbiorca warzyw dostarcza do sieci handlowych na tzw. promocje. Ceny uzyskiwane na rynkach hurtowych przewyższają podaną stawkę (1,50-2,50 zł/kg), ale nie zawsze udaje się sprzedać towar po obowiązujących w danym dniu cenach.
O autorze
Paweł Kraciński
