Dostawy jabłek przemysłowych są małe. Zależą od wielkości sprzedaży owoców deserowych z których odsorty trafiają do produkcji zagęszczonego soku jabłkowego.
Znaczna część zakładów nie pracuje, co w wielu przypadkach wydłuża drogę między producentem, a zakładem przetwórczym. Wpływa to na wzrost kosztów transportu. Z tego powodu niektóre punkty skupu obniżyły cenniki nawet do 0,50 zl/kg, podczas gdy te zlokalizowane bliżej zakładów przetwórczych oferują 0,70-0,80 zł/kg. Sadownicy decydujący się sprzedać dobrej jakości owoce do innych niż sok zastosowań, mogą otrzymać wyższe stawki.
Gruszki (1,80-3,20 zł/kg)
Średnie ceny gruszek deserowych utrzymują się na ubiegłotygodniowym poziomie 2,65 zł/kg. Jak informują handlowcy z tygodnia na tydzień kurczy się podaż krajowych owoców, a rośnie import.
Za gruszki w najmniejszym kalibrze (od 55 mm) można otrzymać zaledwie 1,80 zł/kg. Większe owoce wyceniane są przeważnie od 2,50 do 2,70 zł/kg. Najwyższe ceny można uzyskać sprzedając na giełdach rolnych lub dostarczając do małych osiedlowych sklepów i na bazary. Skala obrotów w takiej formie jest dla większych producentów jednak za mała. W polskiej ofercie dominuje Konferencja i w mniejszym zakresie Lukasówka oraz Xenia. Wśród importowanych do polski owoców najwięcej jest Konferencji i Lukasówki z Holandii oraz Belgii. Mniej sieci handlowe sprowadzają portugalskiej Rochy czy relatywnie drogiej Abate Fetel.
O autorze
Redakcja
