Średnie ceny jabłek deserowych, zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, obniżyły się w stosunku do ubiegłego tygodnia o 2% do średniego poziomu 1,53 zł/kg. To już kolejny tydzień spadków cen, spowodowany niskim wolumenem obrotów.
O zbiorach jabłek już wszyscy zapomnieli, a część z sadowników zastanawia się poważnie nad wcześniejszą sprzedażą zgromadzonych w chłodniach jabłek, gdyż wiosenne ceny są niewiadomą. Większa podaż owoców na rynku krajowym, przy stosunkowo niewielkim zainteresowaniu kupców zagranicznych spowodowała korekty cenników w dół. Skala redukcji cen nie jest duża i nie należy się, zdaniem większości analityków, spodziewać głębszych spadków w najbliższych tygodniach. Zdaniem eksporterów, ceny polskich jabłek są obecnie za wysokie dla importerów. Odbiorcy zagraniczni przyzwyczaili się do jesiennych stawek za polskie owocowe oscylujących około 1,00 zł/kg. Tegorocznie ceny w ofercie polskich przedsiębiorstw znacznie przekraczają ten poziom, co nie zachęca do zakupów w naszym kraju. Jest jeszcze inne inna przyczyna, która wyraźnie psuje nastroje eksporterom. Chodzi o doniesienia medialne, że Federacja Rosyjska będzie jeszcze bardziej niż przed rokiem, walczyć z rzekomym przemytem owoców i warzyw z Unii Europejskiej. Zapowiedziane wzmożone kontrole, ze strony tego największego światowego importera, nie wpływają poczytywanie na rynek. Należy podkreślić, że na rynku nie ma paniki i nie należy się jej spodziewać. Mniejsze zbiory jabłek oraz stosunkowo długi czas jaki jabłka mogą być przechowywane w chłodniach, skutecznie studzą rynkowe emocje.
Tradycyjnie na spadki najbardziej odporne są tzw. odmiany pożądane do których zalicza się Galę Royal oraz inne jej paskowane sporty, a także odmianę Golden Delicious. W mniejszym stopniu do grupy tej można zakwalifikować Galę Must czy Red Jonaprince, którego podaż rośnie gwałtownie z roku na roku. Rośnie też podaż paskowanej Gali, ale popyt na nią, zwłaszcza za granicą jest znacznie większy w porównaniu do czerwonych sportów Jonagolda, o czym pewnie przekonamy się w następnych sezonach. Ceny Gali Royal sięgają nawet 2,00 zł/kg, podczas gdy jabłka odmiany Golden Delicius, w kalbrze 70+ wyceniane są od 1,80 do 1,90 zł/kg. W tym kalibrze owoce odmian standardowych (Szampion, Ligol, Jonagored, Idared) osiągają ceny z przedziału 1,30-1,60 zł/kg, chodź najwięcej transakcji odbywa się po stawkach 1,45-1,60 zł/kg. Za mniejsze owoce sadownicy otrzymują od 1,25 do 1,35 zł/kg.
O autorze
Redakcja
