Koniec tygodnia przynosi odmienne tendencje na rynku owoców

od Redakcja , 24 czerwca, 2017

Truskawki

Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB ceny truskawek utrzymują się na wysokim poziomie. Stawki za owoce z szypułką uległy w ubiegłym tygodniu obniżeniu, ale w obecnym ich poziom się ustabilizował. Punkty skupu płacą około 3,00 zł/kg, podczas gdy za owoce dowiezione do zakładów można otrzymać nawet 3,50 zł/kg. Owoce przeznaczane do mrożenia są droższe, a ich cenę cechuje tendencja wzrostowa. W niektórych mroźniach obowiązujące na dziś (23-06) cenniki za owoce najwyższej jakości, sięgają nawet 5,60 zł/kg. Średnie stawki (loco zakład) wynoszą obecnie 5,39 zł/kg. Za mniejsze partie dostarczane do skupów rolnicy otrzymują średnio 4,84 zł/kg. Zdaniem Pawła Kracińskiego (IERiGŻ-PIB), ceny owoców do mrożenia nie powinny spaść. Plany zakupowe wielu zakładów nie zostały zrealizowane, a koniec sezonu w głównych rejonach produkcyjnych jest coraz bliżej. Ekspert zaznacza, że wysoki poziom cen nie przesądza o zysku rolników, bo w wielu rejonach plonowanie truskawek (jak i innych owoców) jest niższe, co potwierdzają same zakłady przetwórcze.

Słabnie w dalszym ciągu zainteresowanie kupujących truskawkami deserowymi. Trwający od kilu tygodniu sezon zaspokoił w dużej mierze apetyty konsumentów, dlatego coraz mniejsze obroty w truskawkowych zagłębiach. Jak informują redakcje producenci, zainteresowanie późnymi odmianami  deserowymi jest większe. Część produkcji trafia na eksport, chodź barierą jest trwałość owoców ograniczające dalekie wysyłki. Obecnie (23.06) za truskawki deserowe można otrzymać od 4,50 do 5,50 zł/kg na sezonowych giełdach w rejonach produkcyjnych oraz od 4,50 do 7,50 zł/kg na giełdach rolnych w głównych miastach.

Maliny

Pojawiają się pierwsze maliny letnie z upraw polowych. Na Lubelszczyźnie pierwsze propozycje cenowe za owoce do przetwórstwa oscylują około 4,00 zł/kg. Zdaniem Pawła Kracińskiego pierwsze stawki mają za zadanie sondować reakcje producentów i nie należy przykładać do nich dużej wagi.

Cena owoców przygotowanych na rynek deserowy obniża się z tygodnia na tydzień. Obecnie średnie ceny malin deserowych na giełdach wynoszą około 27 zł/kg. Zmniejsza się też rozpiętość cen (24-32 zł/kg) co świadczy o rosnącej podaży owoców w całym kraju. Nadal jednak dostawy nie są duże.

Agrest

 Ceny agrestu obniżyły się w niektórych rejonach do poziomu zaledwie 1,20 zł/kg. Zakłady przetwórcze nie skorygowały tak głęboko cenników, bo większość transakcji odbywa się po stawkach z przedziału 2,00-2,30 zł/kg (loco zakład). Mimo mniejszych w porównaniu do ubiegłego roku dostaw, ceny obniżają się, gdyż maleje zainteresowanie zagranicznych odbiorców.

Wiśnie

Paweł Kraciński zawraca uwagę na trudną sytuacje na rynku wiśni. Część firm nawet nie planuje skupu, gdyż plantatorzy w niektórych rejonach informują, że nie będą zbierać tego co zostało oszczędzone przez mróz. Twierdzą, że koszty zbioru przewyższą przychód, nawet gdyby oferowano im 4,00 zł/kg. Nie wszędzie sytuacja jest jednak tak zła.