Zdaniem Pawła Kracińskiego z Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowego Instytutu Badawczego, rosną dostawy porzeczek czarnych do zakładów przetwórczych.
Porzeczki czarne (0,80 1,40 zł/kg)
Jak ustaliła redakcja ogrodnictwa.expert ceny uzyskiwane za owoce wahają się od 0,80 do 1,40 zł/kg. Niższej jakości owoce do tłoczenia znajdują nabywców od 0,80 do 1,20 zł/kg, podczas gdy porzeczki do mrożenia wyceniane są lokalnie nawet na 1,40 zł/kg.
Porzeczka czerwona (2,50-3,60 zł/kg)
Średnie stawki otrzymywane przez rolników za porzeczki czerwone wzrosły do średniego poziomu 3,44zł/kg z dostawą do zakładu. W skali kraju występuje duże zróżnicowanie. Niektóre punkty skupu oferują ceny 2,50 zł/kg. Zdaniem Pawła Kracińskiego (IERiGŻ-PIB) wzrosty można tłumaczyć niższym niż się spodziewano plonowaniem wczesnych odmian.
Maliny
- do przetwórstwa klasa extra 4,40-4,90 zł/kg
- do przetwórstwa klasa I 4,20-4,50 zł/kg
- do przetwórstwa klasa II 3,75-3,90 zł/kg
Rosną ceny malin przeznaczonych do mrożenia. Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB ceny malin w klasie I, płacone przez zakłady przetwórcze (loco zakład) wynoszą obecnie (tj. 7.07) średnio 4,40 zł/kg czyli 14% więcej niż na początku tygodnia. Średnia ceny malin w klasie extra osiągnęła 4,85 zł/kg i jest 15% wyższa niż na początku tygodnia. W mniejszym stopniu (6%) podrożały owoce najniższej jakości. Zdaniem Pawła Kracińskiego (IERiGŻ-PIB) wzrost cen spowodowała rosnąca między zakładami konkurencja o surowiec.
O autorze
Redakcja
