Z roku na rok popularność roślin z rodziny oliwkowatych wzrasta i staje się coraz chętniej wykorzystywana przez konsumentów.
Oliwnik wielokwiatowy bądź niekiedy oliwnik długoszypułkowy w naturalnych warunkach uprawy występuje w Chinach, Korei oraz Japonii. Stanowisko przeznaczone pod uprawę powinno być odpowiednio nasłonecznione, ale nie musi być bogate w składniki pokarmowe. Oliwnik wielokwiatowy należy on do grupy cennych roślin miododajnych, osiąga wysokość do 3 m, a kwiaty pojawiają się od końca kwietnia do końca maja. Owoce oliwnika swoim wyglądem przypominają czerwoną porzeczkę i dojrzewają na przełomie czerwca i lipca. Proces rozmnażania krzewów odbywa się generatywnie, a owocowanie następuje najczęściej w czwartym roku. W Rosji z pięcioletnich roślin dokonuje się zbioru ok. 3–4 kg owoców z drzewa, do 15 kg z 10-letnich, natomiast 20-letnie krzewy owocują w granicach 30 kg.
A w Polsce?
W naszym kraju produkcja oliwnika wielokwiatowego nie jest popularna. Obecnie rozpoczęto prace badawcze na temat tej rośliny w celu określenia ich właściwości i dostosowania odmiany do warunków klimatycznych występujących w Polsce. Prowadzone są prace hodowlane, mające na celu zwiększenie mrozoodporności rośliny, a także zwiększenie wielkości owoców. Gatunek ten może stanowić perspektywą dla sadowników w uprawie ekologicznej.
Zastosowanie
Z przeprowadzonych badań wynika, że owoce zawierają szereg substancji antyoksydacyjnych, dzięki czemu mogą być stosowane w medycynie. Jednakże są one przeznaczane głównie do przetwórstwa domowego. Popularne są: soki, kompoty, dżemy, galaretki. Krzewy oliwnika wielokwiatowego ze względu na posiadane walory dekoracyjne wykorzystywane są do aranżacji przydomowych ogródków.
O autorze
Anna Sobczak
