Cięcie i formowanie koron jest nieodłącznym elementem agrotechniki sadowniczej. Właściwie przeprowadzony zabieg cięcia w okresie zimowym reguluje wzrost drzew i zapewnia coroczne plonowanie.
W ostatnich latach firmy doradcze propagują wiele technik cięcia, w tym cięcie na tzw. ‘klik’.
Metoda ta przywędrowała do naszego kraju zza zachodniej granicy. Jest prosta, łatwa do nauczenia i możliwa do wprowadzenia w życie każdego sadu niezależnie od odmiany.
Przystępując do cięcia drzew powyżej 3 roku tą metodą należy zwrócić uwagę na kilka prostych ale jakże ważnych zasad:
- Formowanie koron każdego z drzew rozpoczynamy od pozostawienia 5-6 gałęzi na wysokości 80-100 cm od ziemi, które utworzą tzw. piętro stołu. Piętro to będzie towarzyszyło drzewom przez całe życie sadu. Gałęzie stołu nie powinny być zbyt nisko ponieważ będą utrudniać zabiegi w sadzie;
- Powyżej piętra stołu wycinamy okno (około 50 cm wolnej przestrzeni ponad pierwszym piętrem korony), które zapewni lepsze doświetlenie korony;
- Wierzchołek przycinamy wyłącznie gdy przerośnie podporę, skracając go na „klik”;
- Zawsze wycinamy pędy rosnące pod ostrym kątem, także te stanowiące konkurencję dla przewodnika;
- Pędy zbyt stare, uszkodzone (nadłamane), porażone przez choroby kory oraz zbyt mocno przewisające i krzyżujące się z innymi młodszymi pędami wycinamy w całości;
- Przy wycinaniu pędów, ważne jest pozostawienie 4-5 cm czopów, jeśli chcemy żeby z tych miejsc wyrosły nowe pędy owoconośne;
- Pędy wycinamy na gładko, jeśli nie chcemy stymulować rozwoju nowych pędów w miejscach wyciętych;
- Skracanie pędów wykonujemy wyłącznie w obrębie przyrostów jednorocznych, zawsze za pąkiem liściowym (silna reakcja wzrostowa zostanie wówczas przeniesiona na pęd wyrastający ze szczytowego pąka liściowego);
- Każdego roku należy usuwać 1/3 wszystkich gałęzi owocujących na przewodniku i 1/2 pędów na gałęziach stołu (dzięki temu w miejscach cięć wyrosną młode pędy zakończone pąkami kwiatowymi).
Kierując się powyższymi zasadami starsze drzewa uspokoimy we wzroście, dzięki czemu będą regularnie owocować.
Na młodych drzewkach po posadzeniu należy wykonać cięcie wiosną w celu pobudzenia ich do wzrostu oraz niedopuszczenia do ogałacania się pędów. Należy wówczas wycinać silne pędy konkurujące z przewodnikiem oraz zbyt długie pędy boczne na około 40–50 cm od przewodnika. Najczęściej skraca się ich wierzchołki. Brak cięcia może prowadzić do ogałacania pędów. W kolejnych latach postępujemy zgodnie z powyżej opisanymi zasadami.
Zabieg cięcia niezależnie od sposobu jego wykonania pozwala na zachowanie odpowiednich proporcji między wzrostem wegetatywnym a owocowaniem. Poprzez cięcie można wpłynąć zarówno na pobudzenie wzrostu jak i jego uspokojenie. Wszystko zależy co chcemy uzyskać poprzez ten zabieg.
Zapraszamy do obejrzenia filmu instruktażowego jak prawidłowo wykonać cięcie z zachowaniem zasada cięcia na „klik”.