Możliwości przechowywania warzyw nietrwałych

Przechowywanie warzyw nietrwałych wymaga szczególnej uwagi i ostrożności. Należy  dokładnie zadbać o to, aby warzywa trafiające do konsumentów były najlepszej jakości. Nawet niewielkie odstępstwa od zalecanych parametrów mogą spowodować naruszenie