Tag "transport"

Powrót do strony głównej
Przetwórstwo i handel Warzywnictwo

Warunki transportu świeżych owoców i warzyw

Produkty świeże, do których zaliczamy owoce i warzywa, wymagają szczególnych warunków transportu i przechowywania. Powodem jest ich niska naturalna podatność transportowa, związana szczególnie z wrażliwością produktów na temperaturę, wilgoć, światło,