Ogrodnictwo jutra

od Anna Pożarowska , 31 stycznia, 2017

Dostęp do coraz bardziej zaawansowanych i precyzyjnych narzędzi, rozwój nowych technologii oraz podążanie za zmieniającymi się potrzebami konsumentów będą nadawały kierunek zmian w branży ogrodniczej w najbliższych dziesięcioleciach. Co przyniesie przyszłość? Obserwatorzy i komentatorzy trendów są zdania, że stoimy u progu rewolucyjnych zmian, które na nowo ukształtują sektor rolny i ogrodniczy. Oto kilka pomysłów futurologów.

Automatyzacja produkcji

Coraz wyższe koszty siły roboczej, dążenie do podniesienia wydajności, precyzji i jakości pracy wymuszą w przyszłości zautomatyzowanie wielu etapów produkcji w gospodarstwach. Roboty zastąpią ludzi przy pracach takich jak sadzenie, podlewanie, odchwaszczanie czy zbieranie plonów i pakowanie. Dzięki postępowi technologicznemu możliwa będzie dalsza miniaturyzacja agrorobotów. Dzięki temu gospodarstwa będą mogły korzystać z minidronów zapylających kwiaty w sadach i szklarniach lub też z inteligentnych urządzeń monitorujących i naprawiających systemy nawadniające od wewnątrz.

Jednym z rozwiązań, które zagości niebawem w sadach, jest wielozadaniowy, samojezdny traktor. Będzie nie tylko monitorował pojawianie się chorób i szkodników na plantacjach czy pobierał i badał próbki tkanek roślinnych w celu określenia potrzeb nawozowych roślin, ale wykona też niezbędne opryski czy zbierze owoce z drzew. Skróceniu ulegnie czas niezbędny do wykonania wielu czynności, takich jak np. zbiory plonów, gdyż maszyny będą mogły pracować przez całą dobę.

Systemy monitorujące uprawy

Znacznie szersze niż dotychczas zastosowanie znajdą sensory, urządzenia skanujące i detektory. Będą zbierały dane niezbędne do zarządzania nie tylko uprawami, ale i całym gospodarstwem. W czasie rzeczywistym wykonają pomiary przyrostu roślin, wykonają analizy próbek gleby czy zmierzą aktywność owadów zapylających. Systemy satelitarne pozwolą na sadzenie roślin z niestosowaną dotychczas precyzją, będzie możliwe ich punktowe nawadnianie czy nawożenie.

Pilotażowy program wykorzystujący tę technologię jest już prowadzony w Stanach Zjednoczonych na plantacji cebuli. Co więcej, działanie wszystkich urządzeń na terenie gospodarstwa zostanie spotęgowane przez możliwość połączenia ich w jeden, centralnie zarządzany system.

Ogrodnictwo miejskie

Wraz ze wzrostem zaludnienia na terenach miejskich i zapotrzebowaniem mieszkańców na dostęp do świeżych produktów spożywczych rozwinie się idea ogrodnictwa miejskiego. Miasta zyskają zupełnie nowe, zielone oblicze. Powierzchnie dachów i ścian budynków będą wykorzystywane do uprawy roślin. Powstaną inteligentne farmy-wieżowce. Poszczególne piętra będą przystosowane do uprawy warzyw i owoców, znajdzie się tam także miejsce dla zwierząt hodowlanych. Całość będzie tworzyła zamknięty i samowystarczalny układ.

Inteligentne i ekologiczne opakowania

Zmianie ulegnie również sposób przygotowania produktu dla klienta. Wzrośnie zapotrzebowanie na towary w mniejszych opakowaniach, przygotowanych tak, by nie wymagały od klienta dodatkowej obróbki. Sklepowe półki zdominują pudełka z obranymi i pokrojonymi owocami czy warzywami, miksy sałatkowe i gotowe do spożycia dania. Przygotowanie tych produktów spocznie w dużej mierze na producentach żywności. Klient będzie wymagał produktów świeżych i ekologicznych. W wyborze odpowiedniego towaru ze sklepowej półki pomogą specjalne sensory. Mikroskopijnej wielkości urządzenia zanalizują skład gazowy wewnątrz opakowania. Dzięki temu opakowanie będzie w stanie poinformować o przydatności produktu do spożycia. Zmianie ulegną także materiały, z których zostaną wykonane opakowania. Będą produkowane z biodegradowalnego plastiku, który po użyciu ulegnie szybkiej mineralizacji, nie zanieczyszczając środowiska naturalnego.

To tylko kilka z całej gamy oczekiwań, jakie mają naukowcy względem przyszłości. Część z nich jest już realizowana lub położono pod nie technologiczne podwaliny, inne są nadal odległym marzeniem czekającym na realizację.