Długi weekend przełożył się na spadek obrotów na rynku jabłek. Mniejsze wolumen handlu spowodował niewielkie spadki cen oferowanych za jabłka deserowe. Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, przeciętne ceny jabłek osiągnęły w tym tygodniu 1,96 zł/kg i były o 1% niższe niż przed tygodniem.
- jabłka deserowe (1,50 – 2,50 zł/kg)
- jabłka przemysłowe (0,55 – 1,35 zł/kg)
Powodem spadku obrotów są mniejsze zamówienia z sieci handlowych. Mniejsza liczba dni, kiedy konsumenci mogą zrobić zakupy, przekłada się na mniejszą sprzedaż. Znaczna część klientów z dużych miast korzysta obecnie z najdłuższego weekendu, podczas którego owoce nie są najważniejszym konsumowanym produktem. Innym problemem są wysokie temperatury, co nie sprzyja zakupom jabłek. W handlu detalicznym dostępne są importowane truskawki, które znacznie bardziej pasują do obecnej aury.
Mniejsze jest też zainteresowanie kupców z krajów Wspólnoty Niepodległych Państw. Importerzy narzekają na zbyt wysokie ceny polskich owoców, przez co nieopłacalne są zakupy w Polsce. Handlowcy, którzy chcą sprzedać jabłka, muszą redukować cenniki eksportowe. To dlatego ceny za podstawowe odmiany eksportowe (tj. Idared, Gloster) uległy w niektórych firmach obniżeniu. Najtańsze jabłka kosztują obecnie od 1,50 zł/kg. Większość podstawowych odmian sprzedawana jest jednak po cenach z przedziału 1,80-2,20 zł/kg. Na rynku pojawiają się zainteresowani kupnem polskich owoców z Europy zachodniej, ale wymagają oni najwyższej jakości, a takiej na rynku nie jest zbyt dużo. Obecnie sadownicy decydują się na sprzedaż owoców których jakość wskazuje, że powinny znaleźć się na rynku jak najszybciej. Takich owoców nie da się wyeksportować.
Po majówce spodziewane jest przyśpieszenie w handlu. Uczestnicy rynku nie spodziewają się większych spadków.
Ceny skupu oferowane producentom za owoce deserowe [zł/kg]
| 2018 r. | 2017 r. | 2016 r. | ||||||
| 30 IV | 24 IV | Dynamika | 9 V | Dynamika | 10 IV | Dynamika | ||
| zł/kg | zł/kg | zł/kg | ||||||
| Jabłka | kaliber | 1,96 | 1,98 | 99 | 1,24 | 63 | 0,97 | 49 |
| Gala Must | 65+ | 2,10 | 2,10 | 100 | 1,51 | 72 | 1,13 | 54 |
| Gala Must | 70+ | 2,07 | 2,07 | 100 | 1,55 | – | 1,34 | 65 |
| Gala Royal | 65+ | – | – | – | – | – | – | – |
| Gala Royal | 70+ | 2,30 | 2,30 | 100 | – | – | – | – |
| Gloster | 70+ | 1,70 | 1,70 | 100 | 1,18 | 69 | 0,85 | 50 |
| Gloster | 75+ | 1,80 | 1,80 | 100 | 1,20 | – | – | – |
| Golden Delicious | 65+ | 1,95 | 1,95 | 100 | 1,20 | 62 | – | – |
| Golden Delicious | 70+ | 2,10 | 2,10 | 100 | 1,56 | 74 | 1,17 | 56 |
| Idared | 70+ | 1,88 | 1,90 | 99 | 1,27 | 68 | 0,81 | 43 |
| Jonagold | 70+ | 1,95 | 1,97 | 99 | 1,20 | 62 | 0,83 | 43 |
| Jonagored | 70+ | 1,98 | 2,00 | 99 | 1,24 | 63 | 0,88 | 44 |
| Jonagored | 75+ | 2,15 | 2,15 | 100 | – | – | 1,07 | 50 |
| Ligol | 70+ | 1,94 | 1,95 | 99 | 1,26 | 65 | 0,87 | 45 |
| Ligol | 75+ | 2,05 | 2,05 | 100 | 1,30 | 63 | – | – |
| Mutsu | 70+ | 1,95 | 1,95 | 100 | 1,20 | 62 | 1,10 | 56 |
| Red Jonprince | 70+ | 2,05 | 2,05 | 100 | 1,28 | 62 | 1,20 | – |
| Szampion | 65+ | 1,50 | 1,47 | 102 | 0,75 | – | – | – |
| Szampion | 70+ | 2,03 | 2,02 | 102 | 1,28 | 51 | 0,88 | 47 |
Źródło: na podstawie notowań ZEO IERiGŻ-PIB z frim eksportujących i spółdzielni ogrodniczych
O autorze
Paweł Kraciński
