Tag "Erdbeeren"
Ekonomia w ogrodnictwie
2017 rok przyniesie wysokie ceny truskawek w skupie?
Ceny mrożonych truskawek z Polski utrzymują się na wysokim poziomie. Wg Eurostat w styczniu br. były o 11,8% wyższe niż przed rokiem i najwyższe od 2013 r., biorąc pod uwagę
Przetwórstwo i handel
Ozonowanie – innowacyjna metoda przedłużania trwałości owoców jagodowych
Jednym z czynników mogących zwiększyć eksport jest opracowanie technologii ozonowania owoców truskawki, tak aby znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia i jednocześnie zachować pożądaną jakość produktu. Polska jest trzecim, zaraz
