Tag "przetwory"
Aktualności
Pozostałe
Przechowywanie aseptyczne przetworów
Racjonalnym sposobem do buforowania lub magazynowania płynnych półproduktów lub produktów przetwórstwa owoców i warzyw jest technika przechowywania aseptycznego (w warunkach jałowych). Zamknięte zbiorniki aseptyczne pozwalają na prowadzenie procesu magazynowania w
Ekonomia w ogrodnictwie
Wzrosły ceny przetworów owocowych i warzywnych
Niższa produkcja surowca do przetwórstwa przekłada się na spadek produkcji przetworów z owoców w kraju. Wg danych GUS (dane dla firm zatrudniających 50 i więcej osób) produkcja mrożonych owoców w
