Rozpoczął się na większą skalę skup porzeczek do przetwórstwa

od Redakcja , 28 czerwca, 2018

Zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB, ceny skupu porzeczek czerwonych wynoszą od 2,00 do 3,30 zł/kg. Przeciętne stawki otrzymywane przez rolników za porzeczki czerwone przeznaczone do mrożenia, wzrosły w stosunku do ubiegłego tygodnia o 18%.

Porzeczki czerwone przeznaczane do mrożenia wyceniane są od 2,40 zł/kg w puntach skupu,  do maksymalnie 3,30 zł/kg z dowozem do chłodni. Ceny porzeczek przeznaczanych na sok kształtują się od 2,00 do 2,40 zł/kg.

Porzeczki czarne (0,40-0,80 zł/kg)

Rozpoczął się na większą skalę skup porzeczek czarnych do przetwórstwa. Ceny wynoszą obecnie od 0,40 do 0,80 zł/kg.

Tradycyjnie tańsze są porzeczki czarne przeznaczane do toczenia. Plantatorzy otrzymują za nie od 0,40 do 0,60 zł/kg. Najwyższe ceny płacą duże zakłady przetwórcze. Porzeczki czarne do mrożenia są droższe. Ich ceny kształtują się od 0,50 do 0,80 zł/kg. Dostawy do mrożenia są relatywnie małe, gdyż odbiorcy oczekują odmian późniejszych, które ich zdaniem są lepsze na mrożonki.