Przeciętne ceny jabłek deserowych utrzymują się na podobnym od kilku tygodniu poziomie i wynoszą 1,55 zł/kg. Eksport polskich jabłek jak na razie nie nabrał impetu. Większe zamówienia napływają za to z rynku krajowego.
Na początku stycznia handlowcy spodziewali się ożywienia w eksporcie na wschód, jednak jak na razie ono nie nastąpiło. Tegoroczne ceny jabłek nie są zachęcające dla importerów, przyzwyczajonych do tanich polskich owoców. Część handlowców informuje jednak, że zapytań jest więcej niż w grudniu, co branża traktuje jako dobry prognostyk na najbliższe tygodnie. Tymczasem większe obroty notowane są na rynku krajowym. Sieci handlowe zwiększają zamówienia, co spowodowało w niektórych firmach korekty cenników w górę.
Średnie ceny jabłek nie zmieniły się względem ostatniego tygodnia, jednak na rynku widać znaczne zróżnicowanie cen, w zależności od jakości, przeznaczenia oraz odmiany. Coraz mniej jest jabłek z przechowali, za które sadownicy otrzymują przeważnie o 0,10-0,15 zł/kg mniej w porównaniu do cen owoców z chłodni KA. Na rynku krajowym najtańsze są owoce odmiany Gloster i Idared, których ceny zaczynają się od 1,20 zł/kg. Eksporterzy płacą za jabłkach tych odmian nieco więcej. Maksymalnie za jabłka odmiany Idared i Gloster można otrzymać 1,50 zł/kg, ale tylko za owoce najwyższej jakości, z chłodni KA i przeznaczane na eksport. Odmiana Szampion jest szczególnie popularna w Polsce przez co osiąga ceny nawet 1,70-1,80 zł/kg. Podobne stawki można otrzymać za jabłka Jonagored, czy Ligol. Nie są to ceny powszechne oferowane, gdyż owoce w mniejszym kalibrze wyceniane są tylko na 1,25 zł/kg. Posiadacze paskowanych sportów Gali mogą otrzymać 1,80-2,10 zł/kg. Nieco taniej kupowane są jabłka odmiany Golden Delicious (1,50-1,90 zł/kg) oraz Red Jonaprince (1,45-1,70 zł/kg). Na giełdach najwięcej można otrzymać za jabłka strych odmian (np. Szara Reneta 3,50-5,00 zł/kg) oraz odmiany Lobo i Cortland (2,50-3,50 zł/kg).
Obrót jabłkami do przetwórstwa ma małe znaczenie. Oferowane w punktach skupu ceny wahają się od 0,50 do 0,88 zł/kg.
| Ceny skupu oferowane producentom za owoce deserowe [zł/kg] |
|
|
2018 r. | 2017 r. | 2016 r. | |||||
|
16 I |
9 I |
Dynamika |
17 I |
Dynamika |
19 I |
Dynamika |
||
|
zł/kg |
zł/kg | zł/kg | ||||||
| Jabłka | kaliber | 1,55 | 1,55 | 100 | 0,90 | 58 | 0,93 | 60 |
| Cortland | 65+ | 1,25 | 1,23 | 102 | – | – | 0,65 | 52 |
| Cortland | 70+ | 1,47 | 1,44 | 102 | 0,76 | 52 | 0,76 | 52 |
| Cortland | 75+ | – | – | – | – | – | 0,90 | – |
| Gala Must | 60+ | 1,53 | 1,55 | – | 0,90 | 59 | 1,27 | 83 |
| Gala Must | 65+ | 1,60 | 1,60 | 100 | 1,17 | 73 | 1,38 | 86 |
| Gala Must | 70+ | 1,75 | 1,75 | 100 | 1,23 | 70 | 1,50 | 86 |
| Gala Royal | 65+ | 1,96 | 1,96 | 100 | 1,70 | 87 | 1,62 | 83 |
| Gloster | 65+ | 1,25 | 1,25 | 100 | – | – | 0,73 | 58 |
| Gloster | 70+ | 1,40 | 1,40 | 100 | 0,86 | 61 | 0,91 | 65 |
| Golden Delicious | 65+ | 1,55 | 1,55 | 100 | 1,10 | 71 | 0,90 | 58 |
| Golden Delicious | 70+ | 1,75 | 1,75 | 100 | 1,36 | 78 | 1,34 | 77 |
| Idared | 65+ | 1,15 | 1,10 | – | 0,55 | 48 | 0,72 | 63 |
| Idared | 70+ | 1,39 | 1,33 | 105 | 0,71 | 51 | 0,88 | 63 |
| Jonagold | 65+ | 1,20 | 1,23 | 98 | 0,50 | 42 | 0,76 | 63 |
| Jonagold | 70+ | 1,45 | 1,48 | 98 | 0,78 | 54 | 0,89 | 61 |
| Jonagold | 75+ | 1,57 | 1,60 | – | 0,80 | 51 | 0,93 | 59 |
| Jonagold | 90+ | – | – | – | – | – | 0,65 | – |
| Jonagored | 65+ | 1,20 | 1,30 | 92 | 0,58 | 48 | 0,77 | 64 |
| Jonagored | 70+ | 1,52 | 1,52 | 100 | 0,80 | 53 | 0,95 | 63 |
| Jonagored | 75+ | 1,75 | 1,75 | – | 0,90 | 51 | 0,92 | 53 |
| Jonagored | 90+ | – | – | – | – | 0,65 | – | |
| Ligol | 70+ | 1,53 | 1,46 | 105 | 0,77 | 50 | 0,91 | 59 |
| Ligol | 75+ | 1,75 | 1,75 | 100 | 0,86 | 49 | 0,92 | 53 |
| Ligol | 90+ | – | – | – | – | – | 0,65 | – |
| Lobo | 65+ | – | – | 0,53 | – | 0,79 | – | |
| Lobo | 70+ | 1,45 | 1,48 | 98 | 0,79 | 54 | 0,90 | 62 |
| Lobo | 75+ | – | – | – | 0,77 | – | 0,90 | – |
| Mutsu | 70+ | 1,55 | 1,55 | 100 | – | – | 1,10 | 71 |
| Mutsu | 75+ | – | – | – | 1,08 | – | 1,31 | – |
| Red Jonprince | 70+ | 1,68 | 1,75 | 96 | 1,28 | 76 | 1,33 | 79 |
| Szampion | 65+ | 1,25 | 1,30 | 96 | 0,55 | 44 | 0,78 | 62 |
| Szampion | 70+ | 1,64 | 1,63 | 101 | 0,83 | 51 | 0,90 | 55 |
| Szampion | 75+ | – | – | – | – | – | 1,04 | – |
| Szampion | 90+ | – | – | – | – | – | 0,65 | – |
|
Gruszki |
– | 2,60 | – | – | – | 2,17 | – | |
| Konferencja | 55+ | – | 2,60 | – | – | – | 1,90 | – |
| Konferencja | 65+ | – | 2,65 | – | – | – | 2,20 | – |
| Lukasówka | 65+ | – | 2,45 | – | – | – | 1,90 | – |
Źródło: Dane IERiGŻ-PIB.
O autorze
Redakcja
