Wzrastająca konsumpcja jeżyn i wytworzonych z nich produktów zwiększa się z każdym sezonem, przy czym gros zbiorów trafia na eksport. Problematykę tę poruszono podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa w Nadarzynie.
Liderem w hodowli i produkcji jeżyn są Stany Zjednoczone Ameryki Północnej. Agnieszka Orzeł z Niwa Hodowla Roślin Jagodowych zaznacza, że nowe systemy prowadzenia pędów zimą umożliwiły uprawę jeżyn na znacznie większej powierzchni USA.
W latach 90. ub. wieku tamtejsi hodowcy poświęcili czas na poszukiwanie odmian owocujących na tegorocznych pędach („Prime-Jim”, „Prime-Jan”). Największe plantacje zlokalizowane są w Kalifornii, Północnej Karolinie oraz Georgii. Postęp hodowli spowodował wprowadzenie na rynek w 2013 i 2014 r. odmian „Prime-ARK Freedom” i „Prime-ARK Traveler”, należących do pierwszych bezkolcowych jeżyn owocujących na tegorocznych pędach.
Odmiany uprawiane w UE
Według Agnieszki Orzeł odmianami preferowanymi do uprawy w krajach UE są: „Quachita”, „Natchez”, „Prime-ARK 45” oraz „Osage”. Te odmiany można nabyć w każdej szkółce na terenie Europy Zachodniej. „Black Cascade” należy do angielskiej odmiany powtarzającej owocowanie i jest objęta ochroną prawną na terenie Unii Europejskiej. Krajem, w którym hodowla jeżyny z serii „Loch” (przeznaczonej do uprawy deserowej na całym świecie) odbywa się najdłużej, jest Szkocja.
Polski program hodowli
W naszym kraju uprawa jeżyn jest możliwa dzięki wprowadzeniu na rynek nowych odmian deserowych. Polska posiada również własny program hodowli założony w 1979 roku. Znajdują się w nim odmiany: „Polar”, „Gaj”, „Ruczaj”, „Brzezina”, „Zagajnik” oraz „Gracja”. Uprawę prowadzi się w dwóch ośrodkach zlokalizowanych w Brzeznej. Pomimo oferowanych odmian jeżyn dostosowanych do warunków panujących w Polsce obecna produkcja jest niska. Z tego względu sprzedawcy zmuszeni są do zbytu owoców importowanych – jeżyny pozyskiwane są głównie z Węgier.
O autorze
Anna Sobczak
