Pozostałe
Czy ten rok da zarobić producentom warzyw?
W odniesieniu do większości warzyw utrzymują się wyższe w porównaniu do poprzednich lat ceny. Szeroki jest asortyment warzyw dostarczanych na rynek świeży i do przetwórstwa. Nadal zauważalne jest opóźnienie sezonu
Rozpoczynają się dostawy warzyw do zakładów przetwórczych
Tegoroczne zbiory warzyw trafiają już nie tylko na rynek świeży. Coraz szerszy jest asortyment warzyw skupowanych przez zakłady przetwórcze. Trwają właśnie zbiory groszku zielonego, a część zakładów rozpoczęła skup kalafiorów
Polscy ogrodnicy europejskim liderem w uprawie trawy z rolki?
Czas oczekiwania na wymarzony trawnik przed domem możemy skrócić do kilku chwil, kupując trawę „z rolki”, którą układa się na wcześniej przygotowanym podłożu. Najwięksi w Europie W Szczecinku zlokalizowana jest
Polska superfood
Superfood, czyli inaczej superżywność, to nieprzetworzone produkty naturalne, bogate w składniki odżywcze, które mają pożyteczny wpływ na organizm, a nawet mogą zapobiegać niektórym chorobom. Najczęściej słyszy się o jagodach goji,
Brand jako klucz do poprawy opłacalności uprawy
W czasach silnej konkurencji i różnorodnej oferty artykułów dużego znaczenia nabiera wyróżnianie własnego produktu na rynku. Jedną z możliwości poprawy rozpoznawalności produktu w branży ogrodniczej jest tworzenie własnej marki i
Jak chronić rozsadę warzyw przed chorobami doglebowymi?
Jaka powinna być rozsada warzyw? Zdrowa, zahartowana, z mocnym systemem korzeniowym – tylko taka jest gwarancją wysokich plonów oraz obfitych i wyrównanych zbiorów. Stanowi podstawę produkcji wielu gatunków warzyw, dlatego
Uprawa mikroliści – sposobem na biznes?
Mikroliście (ang. microgreens) to doprowadzone do stadium pierwszych liści siewki powszechnie uprawianych roślin jadalnych, w formie przypominającej uprawę rzeżuchy na parapecie. Cenione są przede wszystkim ze względu na walory odżywcze
Topinambur – czy się opłaca?
Topinambur, zwany inaczej słonecznikiem bulwiastym lub karczochem jerozolimskim, zniknął z naszych stołów, i w zasadzie z naszej świadomości, po II wojnie światowej. Podczas niej co prawda niejednemu uratował życie, będąc
Kiełki – co warto wiedzieć przez rozpoczęciem produkcji?
Kiełki warzywne są uprawiane i spożywane w krajach azjatyckich od ponad 5000 lat. Stosunkowo niedawno zostały spopularyzowane w krajach zachodnich, a dzięki swoim właściwościom są coraz bardziej cenione i lubiane
Jak przechowywać selera?
Seler korzeniowy to jarzyna niezwykle wartościowa, zdrowa oraz smaczna. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B, K, C i A oraz sole mineralne. Jest warzywem wrażliwym na przymrozki, dlatego zachodzi konieczność
