Ceny mrożonych truskawek z Polski utrzymują się na wysokim poziomie. Wg Eurostat w styczniu br. były o 11,8% wyższe niż przed rokiem i najwyższe od 2013 r., biorąc pod uwagę notowania styczniowe – mówi Mariusz Dziwulski ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP .
Wzrost cen jest wynikiem zmniejszenia unijnej podaży w 2016 r., głównie w Polsce (największy producent mrożonych truskawek w UE- 28) i może sugerować, że truskawki świeże w skupie krajowym w 2017 r. będą relatywnie drogie na tle średniej w ostatnich 5 latach. W 2016 r. ceny surowca do mrożenia wzrosły o 47% r/r, do 3,90 zł/kg. Oczekiwania stosunkowo wysokiego poziomu cen wiążą się nie tylko z możliwym niższym poziomem zapasów, ale także potencjalnymi zagrożeniami na rynku pracy – prognozuje ekspert.
Dziwulski zauważa, że coraz większym problemem, potwierdzanym przez producentów, jest kwestia znalezienia pracowników do zbioru truskawek. Niski poziom bezrobocia (8,2% w marcu wg wstępnych szacunków MRPiPS) oraz perspektywa zniesienia wiz dla Ukraińców w całej UE (6 kwietnia 2017 r. Parlament Europejski poparł bezwizowy ruch dla obywateli Ukrainy) mogą te problemy nasilić. Pozytywnym, z punktu widzenia producentów, aspektem jest jednak możliwość wyłączenia prac sezonowych z obowiązywania minimalnej stawki za godzinę pracy (13 zł), która wg wcześniejszej interpretacji MRPiPS miałaby obowiązywać także w rolnictwie.
Ceny truskawek w 2017 r. w skupach uzależnione będą jednak od wielkości krajowej produkcji. Dotychczas z rynku nie docierały negatywne sygnały o złym przezimowaniu plantacji, niemniej na pierwsze oceny stanu upraw po zimie trzeba będzie poczekać do końca kwietnia (GUS)- dodaje ekspert.
Zdaniem Dziwulskiego zbiory w konkurencyjnych krajach – Hiszpanii i Maroko – nie będą miały prawdopodobnie większego wpływu na zmiany cen w Polsce. Wg analiz Foodnews produkcja mrożonych truskawek w Maroko i Hiszpanii (sezon zbiorów już się rozpoczął) może być zbliżona do ubiegłorocznej, podobnie jak ich ceny.
O autorze
Bank PKO BP
Oj to nie dobrze, oby jednak nie były takie drogie i znaleźli się chętni do zbioru. Ja na swojej działeczce mam 80 krzaczków i mam nadzieję że obrodzą