Większość zakładów przetwórczych nie udziela informacji o cenach za truskawki przeznaczone do mrożenia. Firmy argumentują, że sezon zbioru owoców nie rozpoczął się jeszcze w pełni. W głównych rejonach produkcji większe dostawy owoców do mrożenia planowane są pod koniec tygodnia lub na początku przyszłego.
W północnej Polsce zbiory rozpoczną się jeszcze później. Sądząc po rozmowach z przedstawicielami zakładów przetwórczych, to będzie trudny dla nich sezon.
Jak udało się w nieoficjalnych rozmowach ustalić redakcji, ceny za truskawki do mrożenia oscylują od 3,50 zł/kg do 4,50 zł/kg. W ubiegłym tygodniu były próby gry na spadek cen, jednak rynek, jak mówią nasi rozmówcy jest zaprogramowany na wysokie ceny. Główną przyczyną są przewidywane niższe zbiory.
Obecnie nieco większe znaczenie mają dostawy owoców do tłoczenia. Są to głównie truskawki, które nie znalazły nabywców na rynku deserowych lub nie spełniały minimalnych wymagań jakościowych. Za owoce takie można obecnie otrzymać 2,00-2,50 zł/kg.
Drożeją truskawki deserowe. Obecnie cena kształtuje się od 5 do 8 zł/kg. Ceny są zmienne. Jeszcze w końcu ubiegłego tygodnia były nieznacznie niższe. Obecnie nerwowa sytuacja w zakładach przetwórczych wpływa na wzrost stawek za owoce deserowe. Dodatkowo mniejsza niedzielna sprzedaż, zdaniem rolników zmorzyła apetyty kupujących w aglomeracjach miejskich.
O autorze
Redakcja
