Tag "warzywa"
Rośnie asortyment i podaż krajowych warzyw, a za nimi spadają ceny
Generalną zasadą w produkcji warzyw jest to, iż kto pierwszy dostarczy na rynek, ten sprzeda po najwyższych stawkach. Dla wielu obecny sezon jest jednak wyjątkiem. Dążenie za wszelką cenę do
Temperatura w dół, ceny warzyw w górę
Wzrosły ceny warzyw szklarniowych. Za pierwsze plony tegorocznych kapustnych można otrzymać wysokie stawki. Pogoda znacznie opóźnia wegetacje co wpływa na ceny, w tym również ubiegłorocznych warzyw. Z tygodnia na tydzień
Weekendowe wyciszenie na rynku warzyw
Ostatnie dni upłynęły pod znakiem wielkiego świętowania. Handlowcy nastawili się na duże przed weekendowe obroty, ale pogoda pokrzyżowała ich plany. Niemniej i tak nabywców zmieniła większa niż zwykle masa świeżych
Nowalijki w cenie?
Pojawienie się pierwszych zielonych liści na drzewach i krzewach budzi w konsumentach pragnienie świeżych warzyw i owoców. Producenci, chcąc zaspokoić ten z roku na rok rosnący popyt, prowadzą produkcję pod
Importowane konkurują ceną nie smakiem
Poziom handlu i podaż na warzywa i owoce skorelowane są z pogodą. W marcu pojawiało się na rynku coraz więcej polskich produktów. Obecnie można już kupić polskie pomidory, ogórki, sałatę,
Czy wzrost cen warzyw utrzyma się w kolejnych miesiącach?
W lutym br. ceny większości warzyw krajowych były niższe niż przed rokiem, jednak w porównaniu ze styczniem mogliśmy obserwować ich wzrost. Za kilogram kapusty białej w skupie średnio w kraju
Aeroponika – uprawa przyszłości
Co nazywamy uprawą aeroponiczną? Jaki jest najlepszy sposób uprawy roślin tym sposobem? Czy jest on tańszy, wydajniejszy i bardziej ekologiczny od uprawy tradycyjnej? Czy metoda ta to przyszłość ogrodnictwa? Uprawa
Jaki wpływ na rynek warzyw miało rosyjskie embargo?
O rosyjskim embargu mówi się wiele w kontekście jabłek, które były głównym produktem ogrodniczym eksportowanym z Polski. Jednak dla wielu producentów warzyw ograniczenia w handlu z Federacją Rosyjską stały się
Ogrodnictwo jutra
Dostęp do coraz bardziej zaawansowanych i precyzyjnych narzędzi, rozwój nowych technologii oraz podążanie za zmieniającymi się potrzebami konsumentów będą nadawały kierunek zmian w branży ogrodniczej w najbliższych dziesięcioleciach. Co przyniesie
Ultradźwięki jako technika wspomagania procesu suszenia owoców i warzyw
Suszenie to jeden z najstarszych i najprostszych sposobów konserwacji żywności. W ciągu wieków opracowano i udoskonalono wiele jego metod. Obecnie wykorzystuje się coraz nowsze technologie, np. suszenie konwekcyjne z wykorzystaniem
