Sprawdziły się prognozy zbiorów wiśni. Bardzo niskie zbiory w Polsce, Niemczech, Danii, Belgii oraz na Ukrainie miały istotny wpływ na ceny tego gatunku, jakie są w tym roku. Będzie to miało też wpływ na poziom cen przetworów wiśni – mówi prof. dr hab. Eberhard Makosz z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych.
Ceny skupu za owoce przemysłowe w eur/kg:
Niemcy, 0.80-0.90 do produkcji soku, 1.10 1.20 do produkcji mrożonek.
Węgry i Dania 1.00 – 1.10 do produkcji mrożonek i kompotów
Turcja, 0.83-0.85 do produkcji mrożonek
Serbia, 0.75 – 0.80 do produkcji mrożonek
Ukraina, 0.70 – 0.75 do produkcji mrożonek, 0.37 – 0.45 do produkcji soków.
W Polsce zaczął się zbiór wczesnych deserowych odmian wiśni. Ceny skupu wahają się od 4.0 do 4.5 zł/kg – dodaje ekspert.
Porf. Makosz zauważa, że wysokie ceny skupu nie powinny być zachętą do zakładania nowych sadów wiśniowych.
Prezentowane przez ekspert ceny zostały uzyskane od pojedynczych ekspertów z wymienionych krajów. W żadnym z tych krajów, już dawno nie było tak wysokich cen za owoce przemysłowe wiśni.
Żródło: www.trsk.pl
O autorze
Redakcja
Cena wiśni do mrożenia to na dziś 5,5, zbiór zaczął się już dawno temu, a raczej ma się ku końcowi. Teoretyk prof. Makosz niech się ruszy zza biurka.